今日は、小さいアムスメロンを使ってお漬け物の作業をしました(´∀｀)地元の高校生と一緒に加工食品の体験学習も合わせて行われました。メロンのワタをスプーンで取り除き、塩を丁寧に塗りつけ重しをのせて水分を抜きながら少量の塩を加え一週間様子をみます。

そして来週は陰干し作業となります。

即席メロンのわさび漬けも作ってみました!!こちらは三日後にはすぐ漬かりますので今週末が楽しみです(^-^)

今日からメロンまつりをしてます(´∀｀)!!　４玉、５玉、６玉が勢ぞろいしてますかぼちゃや、トマトもたくさんありますのでこの機会にぜひ新鮮でおいしいメロンと野菜を見に来てくださいね(^O^)

明日から二日間、七岳ファーム事務所にて「メロンまつり」を開催します。アムスメロンや、肥後グリーンといったメロンがたくさん並びます(´∀｀)朝９時から夕方16時まで開催していますその他、五島茶バラ売りや、五島ななたけ商品も勢ぞろいしておりますのでお近くにお越しの際にはぜひ遊びにきてくださいね(^O^)

今日も福岡市市役所前で開催する予定でしたが、残念ながら雨のため中止になってしまいましたT^T 五島マーケットを楽しみにしていたお客様たいへん申し訳ございませんでした‼︎行き場を失った私たちは、福岡市南区にあるぶどう畑さんのところに向かいました‼︎ そして屋根付きの場所をお借りして五島マーケットを開けるようになりました(^_^)‼︎ 急遽変更となりましたが福岡のみなさんに五島の美味しいアムスメロンや野菜をお届けすることができました（≧∇≦）‼︎ ぶどう畑さん本当にありがとうございました＼(^o^)／

今日、明日2日間、福岡市市役所前で五島マーケットを開催しております＼(^o^)／ 甘くて美味しいアムスメロンやトマトといったお野菜が勢ぞろいしてます‼︎ アジとイワシのみりん干しや、ミルキー米もございますので、是非近くにお越しの際には足をお運びくださいませ( ^ω^ )